A Importância da Boa Alimentação

a importancia da boa alimentação

A alimentação é comprovadamente o mais importante fator de proteção contra todas as doenças, principalmente o câncer em todas as suas formas. Colecionamos algumas dicas maravilhosas, que vamos transmitir a você com muito carinho. Acredite nelas e use-as para o seu bem e o de sua família, afinal, as três coisas mais importantes da vida lo: família, amigos (passe para eles), trabalho e a preciosa saúde. Lute por eles!

  1. A alimentação é a segunda causa de câncer no mundo, perdendo apenas para o fumo. Portanto, o obeso que fuma é um candidato em potencial para ter algum tipo de câncer.
  2. Tenha consciência do valor de uma dieta rica em fibras. Em 1982, o Instituto Nacional de Câncer dos EUA publicou o relatório “Dieta, Nutrição e Câncer”, no qual enfatiza cientificamente, isto é, através de estudos, o valor da nutrição na prevenção e tratamento do câncer.
  3. Em 1991, a OMS publicou um compêndio médico com mais de 100 estudos comprovando o valor da dieta na prevenção e tratamento dos principais distúrbios metabólicos, como a obesidade e todas as outras doenças que, ela, a obesidade, causa: diabetes, hipertensão, doenças cardíacas, derrames, entre outras.
  4. Meu Deus, tudo tem a ver com alimentação. Todo mundo sabe, mas por que é tão difícil mudar?
  5. Por exemplo: o Japão, que ainda é considerado o povo mais saudável do mundo (o Tio Sam já chegou lá), come, basicamente, arroz, peixe, verduras, carne de soja, leite de soja, pão e frutas. Imite os bons.
  6. Em Veranópolis (RS), a quarta cidade do mundo em qualidade de vida, onde seus habitantes ultrapassam, brincando, a casa dos 80 anos, o cardápio é baseado em massas e pão caseiro, frango com polenta, muita fruta, verduras, queijos brancos e um bom e delicioso vinho. Novamente, imite os bons.
  7. Na região do Mediterrâneo: França, Itália, Espanha e Grécia, também a expectativa de vida ultrapassa os 80 anos. O que comem? Muitos cereais com frutas e pães, carnes brancas com saladas belíssimas, fartamente regadas a um bom azeite de oliva e, ainda, azeitonas, muito tomate e um bom vinho.
  8. Na Cachemira, região muito pobre da Índia, seus habitantes não gastam o pouco dinheiro que tem com doenças, simplesmente porque não adoecem. Eles são vegetarianos (a vaca na Índia é um animal sagrado).
  9. Você é aquilo que come. Acredite, essa é a maior verdade de todos os tempos. Tenho muita pena das pessoas que não gostam e não querem aprender a gostar de frutas e verduras. A boa notícia é que nunca é tarde para começar. Inicie a mudança hoje, leia, informe-se e acredite no bem maravilhoso que esses alimentos proporcionam. Mude! Querer é poder!
  10. A medicina natural afirma: coma pelo menos cinco alimentos funcionais por dia, que podem ser cenoura, brócolis, couve, repolho, couve-flor, abóbora, jambu, espinafre, caruru, agrião, rúcula, salsão… A lista é imensa, escolha apenas cinco! Faça saladas, cozidão, sopas e suflês. Invente um modo de comer verdura, e logo você sentirá a diferença na pele, no bem-estar, na leveza que dá ao corpo.
  11. Use e abuse dos temperos naturais e das ervas: azeite, salsa, coentro, orégano, louro, tomate, manjericão, alecrim, alho, cebola, sal marinho e até um pouco de pimenta malagueta. Todos eles, além de temperar e dar um gosto delicioso à comida, têm funções anti-oxidantes. Tempere seu peixe com ervas, jogue um vinho por cima e asse no forno. Cozinhe as verduras no vapor e salteie no alho puxado num azeite de oliva. “Isso” tem cara de dieta? Pois “isso” é dieta!
  12. azeite de oliva
    O azeite de oliva faz bem ao coração.

    O azeite de oliva faz bem ao coração. Pesquisas mostram que tomar uma colher de sopa de azeite por dia, além de ter uma ação anti-oxidante rejuvenescedora (lembra que já ensinei a passar azeite de oliva no rosto, que rejuvenesce?), ele também diminui o mau colesterol e eleva o bom.

  13. Coma peixe (pois possui ômega3, selênio, coenzimaQ10 e proteína de alto valor biológico; anti-oxidante que combate várias doenças, principalmente as do coração) pelo menos duas vezes por semana. O ideal seriam três, se o pescado não fosse uma vergonha de tão caro. Infelizmente, não temos autoridades que lutem por nós. Cada um tem que cuidar de si. Peixe é caro, eu sei, mas vá atrás, pesquise, pechinche, pois vale a pena porque o nosso peixe é maravilhoso. Precisamos dele. O jeito é enfrentar as feras, abolir outras coisas e ter o seu peixe na mesa.
  14. Um grupo de alimentos baratos – segundo Dean Ornish, maior autoridade norte-americana em doenças do coração -, que não pode faltar na mesa de quem quer viver bem e com saúde, são as fibras (nome cientifico dos farelos). Misture três, quatro ou cinco tipos de fibras (como aveia, trigo, gergelim, linhaça e germe de trigo) e torre no forno por cinco minutos. Coma no leite, no iogurte e na banana amassada. Acredite, é delicioso. As fibras são os garis do intestino. E três colheres de sopa por dia garantem vida longa e sem doenças.
  15. Tome chá preto. Ele rejuvenesce, combate mau hálito, cáries, é altamente digestivo e melhora a flora intestinal.
  16. Beba uma taça de vinho tinto por dia, que possuem bioflavonóides e resveratlo, que protegem o coração.
  17. Comece seu almoço sempre com uma salada, linda, colorida, feita com amor. Não esqueça do molho gostoso de ervas. Às vezes você pensa que não gosta de salada, mas um molho bem feito deixa qualquer salada deliciosa!
  18. Coma pelo menos um alimento verde por dia. São grandes fontes de cálcio, importantes na prevenção da osteoporose, fundamental para ter qualidade de vida.
  19. Coma uma banana todo dia. Além do alto teor de potássio e magnésio, ela é considerada um energético natural.
  20. Coma duas castanhas-do-pará por dia ou nozes, que são gorduras monoinsaturadas. São semelhantes ao azeite de oliva, riquíssimas em selênio, vitamina E e ômega3. Proteína de alta qualidade (é a carne dos vegetarianos, junto com a soja), é alimento milagroso para o cérebro e o coração. Veja que coisa maravilhosa: um só alimento protege os dois órgãos mais nobres de nosso corpo.
  21. Tome água de coco todo dia. É um diurético natural e energético.
  22. Faça uma desintoxicação semanal, uma limpeza orgânica. Escolha uma ou duas frutas e coma o dia todo. Almoce uma sopa de legumes. Um dia para limpar seu corpo, e o resultado é incrível.
  23. Fuja de alimentos gordos e rançosos, principalmente queijos e manteigas amarelas, que são só corante e gorduras saturadas. Troque por queijos brancos, manteiga e requeijão light.
  24. Beba oito copos de água por dia. Quem se hidrata envelhece menos e adoece pouco. Cuide dos seus rins.
  25. Tome iogurte ou leite fermentado todo dia. Se tiver prisão de ventre, inclua nosso maravilhoso mix de farelos que já ensinei. Cuide do seu intestino. A saúde começa por eles. Quanto maior a putrefação intestinal, fezes presas e mal cheirosas, maior o índice de doenças. Melhore a sua flora intestinal.
  26. Mantenha seus dentes limpos. Escove-os e use fio dental pelo menos duas vezes por dia. Mau hálito é doença, significa que você esta hospedando bactérias terríveis em sua boca.
  27. Coma berinjela refogada no alho com azeite. De quebra, ainda beba água de berinjela. Seus saponáceos ajudam, sim, a diminuir o mau colesterol.
  28. Coma uma laranja com bagaço por dia. É incrível o que uma simples laranja faz por você (vitamina C, carotenóides, terpenos e flavonóides). É um coquetel anti-oxidante. Ande com a sua já descascada e embrulhada na bolsa. Atenção, mamães: dêem suco de laranja para seus filhos. É bom para tudo.
  29. Coma soja, a leguminosa dourada que vale ouro. Existem sucos de soja, iogurte de soja, pães, biscoitos, queijo, saladas, petiscos, carne, hambúrguer. Enfim, a lista é imensa, todos deliciosamente saudáveis.
  30. Um copo de leite quente com aveia, ao deitar, combate insônia, depressão e compulsão noturna. Atenção! O leite tem que ser desnatado. Adoce com stevia ou mel de abelhas.
  31. Coma uma maçã por dia. Se você é cardíaco ou hipertenso, coma duas ou três pelo seu alto teor de fibras. É o maior protetor do coração doente.
  32. Pesquisas confirmam a ação anticancerígena de vários alimentos. Vale a pena incorporá-los à sua alimentação diária. São eles: tomate, soja, feijão, couve, brócolis, cogumelo, alho, cebola, chá verde, aveia, farelo de trigo, laranja, cenoura, iogurte, mel, uva e arroz integral.
  33. Pesquisas também confirmam a ação nociva de alguns alimentos. Fuja deles: açúcar branco, álcool, gordura animal, carne vermelha, charque, lingüiças, alimentos defumados.
  34. Se você gosta, coma um prato de feijoada a cada seis meses, com bastantes verduras dentro do feijão. Acredite, além de ficar gostosa, fica muito mais nutritiva.
  35. E, também, para quem gosta de um churrasco, o mais indicado é consumir uma vez por semana. Não esqueça de jogar a gordura toda no lixo (é lá o seu lugar). E coma sempre com uma bela salada.
  36. Quanto mais você mistura, mais você engorda. Procure fazer combinações simples e saudáveis. A melhor de todas que conheço é o tradicional arroz com feijão, salada e uma porção pequena de carne, frango ou peixe.
  37. Tire uma tarde na sua vida e faça um delicioso pão integral. A sua família merece.
  38. Troque o sal por temperos e ervas. A comida ficará mais saudável e gostosa.
  39. sal de cozinha
    Não use sal de cozinha

    Faça salada de grãos. Use feijão, soja, grão-de-bico, lentilha e ervilha. Escolha uma ou duas e misture com um vinagrete. É bom e barato.

  40. Acostume seu filho a sempre tomar o café da manhã. É a refeição mais importante do dia. 90% das crianças obesas não tomam café da manhã.
  41. Uma tigela de leite ou iogurte com cereais matinais é uma boa pedida para o café das crianças.
  42. Segundo o Dr. Tim Key, cientista da Universidade de Oxford, nos Estados Unidos, quem come diariamente pelo menos cinco alimentos do reino vegetal (tanto faz, podem ser frutas ou verduras) está se protegendo contra uma série de doenças. Portanto, mesmo que você não suporte frutas ou verduras, deve ter a disciplina de ingerir algum alimento do reino vegetal.
  43. Suco de laranja engorda mais que refrigerante! Ouço este absurdo todo dia em meu consultório. E por esse motivo jovens abandonam o suco pelo refrigerante. O refrigerante é água colorida com aditivos químicos e muito açúcar ou adoçante. Um dado alarmante: um norte-americano consome 224 litros de refrigerante por ano. Não é coincidência os Estados Unidos serem o país mais obeso do mundo. Vale a pena essa troca?
  44. Frutas em vez de doces. Isso é inteligente. Pique frutas, jogue mel e iogurte bem geladinho por cima. Fica delicioso, emagrece e faz bem.
  45. Em um restaurante você manda no seu prato. Não tenha receio de pedir que aquele molho gorduroso seja trocado por um mais light, como por ervas com azeite. O maitrê vai lhe atender com o maior prazer.
  46. O Dr.Dean Ornish, já citado, aplica em seus pacientes uma dieta maravilhosa que é boa para tudo. Café da manhã: um prato de cereal integral com leite desnatado e um pão integral com ricota (eu faço patê: amasse e ponha ervas). Almoço: peixe ou soja com montanhas de saladas. Lanches: entre as refeições, frutas à vontade. Jantar: saladas, clara de ovos cozida, pão integral e um copo de leite de soja. Tente fazer, vale a pena.
  47. Mamão e abacaxi são frutas deliciosas, que facilitam a digestão e ajudam na eliminação de gorduras.
  48. Pesquisas mostram que uma mudança nos hábitos alimentares, combinada com uma simples caminhada e a prática de ioga ajuda a combater o estresse, baixa a pressão e previne o infarto do miocárdio.
  49. Atenção, paraenses! Comam jambu! Não deixem para comer apenas na época do Círio. Nossa verdura deliciosa é riquíssima em fibras, cálcio, ácido fólico e vitaminas como betacaroteno. E vai bem com tudo: na salada, no arroz, no frango, no peixe, cozida no vapor e misturada a outras verduras. Por favor, só não cozinhe na água e escorra, porque perde todas as vitaminas.
  50. E, finalmente, Herman Darnemann, o homem mais velho da Alemanha, acaba de completar 112 anos. Ele é engenheiro eletrônico e nos deu a seguinte receita de longevidade:
  • Saia sempre com fome da mesa.
  • Tome uma cerveja preta todo dia.
  • Não faça exercício pesado, jamais! Somente caminhe.
  • Viva sempre alegre, satisfeito, sem brigar com ninguém.

Tomara que você, ao ler nossas dicas, acredite e vá mudando aos poucos a sua alimentação e hábitos de vida. Assim, vai poder viver bem, ao lado dos seus. Um abraço, e até o próximo domingo.

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